【シドニーでバリスタ】未経験からオーストラリアで活躍！プロのバリスタになるためのスクール

2026.02.27 最終更新日：2026.02.27

皆さんこんにちは☕

本日は、『オーストラリアでバリスタとして働いてみたい！』とお考えの方に、
大変耳寄りな情報をお届けします✨

オーストラリアはコーヒー文化・カフェ文化が非常に根付いていることが有名です☕

その中でもメルボルンは大変有名ですが、
私が在住しているシドニーでも独立系カフェやスペシャリティコーヒーショップは大変多く、

バリスタの腕前やコーヒー豆の選び方がそのままお店の個性になります。

通勤前や通学途中にコーヒーを手にする人は多く、
人気のカフェは朝から行列があることも珍しくありません。

オーストラリアの街角では、朝6時台から営業を始めるカフェが一般的で、
日本と比べるとずっと早くから街が動き出します。
日本に一時帰国すると、そんなに早朝にはカフェが開いていないことが多く、
逆カルチャーショックを受けることもしばしば😲

そんなシドニーで大変実践的なバリスタクラスを開講している講師さんがいますので、ご紹介したいと思います。

オーストラリアでバリスタ就職実情は？
バリスタ講師Tsubasaさんのここがすごい！
時間割・料金
ICNオーストラリア情報館について

オーストラリアでバリスタ就職実情は？

「オーストラリアでバリスタの仕事をしてみたい！」
というのは従来から大変多くいただくお問い合わせの一つです。

ただ、オーストラリアは 即戦力での採用 が基本。

「バリスタのスキルがないから、仕事を通して学んでいきたい！」
というのはオーストラリアではなかなか受け入れられがたいのが実情です。

すでに日本でバリスタとしての職務経験がある方には大変有利なところでもあるのですが、

日本とオーストラリアのコーヒーバラエティーや技術は大きく違うところもある のが実情。

とはいえ、自信を持っておすすめできるバリスタ講座となると悩んでしまうことが多かったのですが、

最近、とてもすてきなバリスタ講師・Tsubasaさんに出会うことができたので、ご紹介したいと思います。

バリスタ講師Tsubasaさんのここがすごい！

Tsubasaさんはバリスタ歴8年、Speciality Coffee店勤務をされており、
カフェコンサルタントとしてシドニーで活躍されています。

「バリスタになりたいけど、知識も英語力も不安…」という方に向け、
実践力を付けることにフォーカスした少人数制レッスン を行っています。

・最大3名の超少人数

・バリスタとして必要なBasic Englishの知識。

・実践的な接客フロー

・就職までの完全サポート（レジュメ作成はもちろん、回数無制限の相談や、採用されやすいエリアやカフェの具体的な提案など）
・座学
・エスプレッソの適切な抽出方法

・適切なミルクスチーミング
・各コーヒーの作り分け

・ラテアート

・複数個作成　など

1日簡潔のバリスタ講座はローカルにもたくさんありますが、

『講師は英語で早口だし、質問する隙もなく終わってしまう…』ことが多いそう。

実際のカフェで求められる、忙しい時間帯の動き方・同時進行・優先順位までは踏み込めないことが多いのかもしれません。

Tsubasaさんの場合は、実践的なコーヒーの知識やバリスタスキル についてはもちろん、

「現場に立ったらこう動く！」ということを徹底的に想定してトレーニングされていることがよくわかりました。

お店の面接で、「この子はバリスタのスキルがあるな！」、「実践的に動けそうだな！」と感じてもらえれば、

バリスタという職種自体は、求人も常に多く見かけますので、引手あまただと思います。

とはいえ、面接でそこまでのスキルや自信を見せつけられず、苦労するエピソードはよく耳にしておりましたので、

オーストラリアでバリスタの仕事をしてみたい方にTsubasaさんのご紹介をすることをとても楽しみに思っています。

時間割・料金

いくつかプランがありますが、MAX３名までの少人数制です。

1～2名までの準プライベートクラスも。

時間帯は

10:30am – 5:00pm（日曜）最大3名

4:30pm – 9:00pm（平日）最大2名　など

スタンダードは一日完結のレッスンですが、アドバンスト（応用）のレッスンもあります。

料金はレッスンによりますが、300ドル～500ドルほどのレンジ。

キャンペーン料金もございます。

友人同士での受講も大歓迎とのこと！

※時間割や料金オファーは随時変更となる可能性があります。
詳細はICNオーストラリア留学情報館までお問い合わせください。

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ICNオーストラリア情報館について

ICNオーストラリア留学情報館は、オーストラリア国内・シドニーとメルボルンにオフィスを構える無料留学エージェントです。

＼2005年にシドニーで設立し、20周年を迎えました／

バリスタとして働くことは、オーストラリア生活を始めるうえで、とても魅力的な選択肢です。
収入を得ながら、現地のカフェ文化を肌で感じることができます。

一方で、日常英会話を学ぶ語学学校 には違った魅力があります。
英語力を伸ばすことはもちろん、日本人・外国人問わず世界中からきたワーホリ・留学生との出会いがあり、ワーホリ生活が充実します。

『できるだけ高い英語力』は現地生活において必ず力になりますし、帰国後のアピールポイントにもなります。

弊社では、８週間以上の英語コースをお申込みの方を対象に無料ワーキングホリデーサポートを提供 しています。

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