シドニーでおすすめの格安クッカリー/調理師専門学校－Wells International College（WIC）

シェフはオーストラリア内でも需要の高い職種であり、クッカリー（調理師）コースの人気は常に高く、コース修了後は卒業ビザを申請する権利が発生するという点でも、オーストラリアで先を考える方にメリットのあるコースです。特にシドニーは雇用先も多く、クッカリーコース専門学校の激戦区となっています。

今回はリーズナブルな価格で人気、Wells International College（WIC）のシドニー校キッチンを訪問してきましたので、WICのクッカリーコースについて、またキッチンの様子をご紹介します！

Wells International College（WIC）　学校概要

Wells International College（WIC）は、シドニーとブリスベンキャンパスを構える専門学校です。
人気のクッカリーコースの他、ITやビジネスコースもオファーしています。

タイムテーブルは週2日（2020年度12月現在）で、1日はシティキャンパスで理論を学び、1日はAlexandriaキッチンで調理スキルを学びます。
週2日のため、お仕事としっかり両立されたい方にはもってこいの学校です。

キッチン実習では、西欧料理をメインに学びますが、包丁の正しい使い方や、スープストックの作り方、お肉の正しい焼き方など基本的な調理についてのスキルを学ぶため、その他の料理にも応用できるとのことです。

＜キャンパスロケーション＞
GL, 101 Sussex Street，Sydney NSW 2000
Townhall駅から徒歩約6分

＜キッチンロケーション＞
Alexandria Kitchen
19/30 Beaconsfield St. Alexandria 2015

Green Square駅から徒歩約15分
カフェやレストランなどが入る、有名なThe Grands of Alexandriaをはじめ、おしゃれなカフェが多く集まるエリアです。

※下記の授業料は2021年度のものとなります。（料金は変更になる可能性があります。）

期間：1年間
授業料：8,000ドル（2000ドル/ターム×4回払い）
合計の費用：9,850ドル
卒業後のキャリア：

期間：1.5年間
授業料：12,000ドル（2000ドル/ターム×6回払い）
合計の費用：14,250ドル
卒業後のキャリア：

期間：2年間
授業料：15,500ドル（2000ドル/ターム×6回払い＋1750ドル/ターム×2回払い）
合計の費用：17,900ドル
卒業後のキャリア：

期間：2.5年間
授業料：19,000ドル（2000ドル/ターム×6回払い＋1750ドル/ターム×4回払い）
合計の費用：21,550ドル
卒業後のキャリア：

1月11日、4月6日、7月5日、9月27日

・入学金：200ドル
・COE発行費：50ドル
・教材費：Certificate 3&4：200ドル/ターム、Diploma&Advanced Diploma：75ドル/ターム
・道具費：800ドル
※包丁やピーラーなど、調理に必要な道具が揃っています。

※キッチン実習時のユニフォーム（写真右）

※キッチン実習時は滑り止め防止の付いたゴム製の靴が支給されます。

●キッチン入り口

大きく「19　WIC KITCHEN」と書かれた看板が目印です。

●キッチン内

いかがでしたでしょうか？クッカリーコースを検討しているけど、費用が高すぎて悩まれている方、またすでにシェフやキッチンハンドとして働いているけどクッカリーの資格が必要という方にもWells International Collegeはおすすめです！

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